，香菇園位於南投縣魚池鄉(日月潭)，這裡好山好水，風景明媚，魚池香菇更是魚池三寶之一，在香菇寮用太空包培育香菇，是「魚池香菇」最大的特色。
小時候家裏種香菇，一開始是種在木頭上的，一些從屏東楓港或台東山上買來的特定木頭，大小不一，常遇到連搬都搬不動的特大號木頭，這些木頭需經過鑽洞、種香 菇菌種、蓋臘封口等步驟，而後交錯直放在杉木園下，正常步驟的採收──－採摘、烘乾、彎香菇腳（木頭香菇腳是不剪掉的）流程是不會發生問題，但最怕的是可 怕的颱風來臨，強風會把香菇園的黑網子全部掀開，所有的香菇會一次全長出來，來不及採，來不及烘乾，來不及彎腳．．．到處都可以看到放在帆布上剛採下的濕 香菇，有時還覺得很恐怖，但又有著豐收的快樂！直到後來才改種太空包的香菇，跟以前比起來，現在是輕鬆多了！屈指一算，我家種香菇的歷史也超過三十年了！ 難怪爸爸及媽媽的腳都不舒服，畢竟這些工作都是非常辛苦的！爸！媽！您們辛苦了！
充滿愛心的粽子．．． June 3rd ,2011
一大早清水國小的許多義工媽媽、義工婆婆，在我的好朋友義工大隊長－張益娟的帶領之下，開始了一千個愛心粽的工作，準備分散給較弱勢的小朋友，每個愛心媽媽都忙得不可開交，魯肉、魯香菇、洗粽葉、綁粽子、蒸煮粽子．．還要分裝，工作繁瑣，但是她們都忙得很開心．．．
我的好朋友－清水國小陳大松會長及夫人張益娟，出錢出力為這些小朋友付出，已連續好幾年，而我們紅玉明珠也略盡棉薄之力，這些香菇全部由我們免費提供，因我們的愛心不落人後，畢竟這充滿著愛心的粽子，有陳會長夫婦的愛心，有義工媽媽、義工婆婆的愛心，也有我們紅玉明珠滿滿的愛心．．．
