香菇達人最新資訊

種香菇的歷史發佈時間:2015-01-23

小 時候家裏種香菇,一開始是種在木頭上的,一些從屏東楓港或台東山上買來的特定木頭,大小不一,常遇到連搬都搬不動的特大號木頭,這些木頭需經過鑽洞、種香 菇菌種、蓋臘封口等步驟,而後交錯直放在杉木園下,正常步驟的採收──-採摘、烘乾、彎香菇腳(木頭香菇腳是不剪掉的)流程是不... 詳細内容

我家的香菇發佈時間:2015-01-23

過完農曆年,新的香菇要準備採收了… 前置作業相當繁雜…耐心的等待香菇菌絲成熟,其中還須淘汰些不夠營養的、菌種?長好的、濕度?搭配好的等等…,運氣好成功的成數可以達到90%,運氣不好就會更低了!菌絲成熟後,除割除上面一圈之塑膠袋,拔除塑膠套及棉花,翻面澆水,讓太空包吸收水分等等... 詳細内容

香菇達人香菇日記發佈時間:2015-01-14

這期香菇大採收,這星期回來只剩下零星的幾朵,但是還是得採下來,每個都特別大、特別薄,因為已好幾天都不理會它們了。 今 天遇到在中興大學任教的王教授,特地從台中開車到我家買香菇,她說已連續跟我媽媽買三、四年的香菇了。但是每次來我媽媽,她好像都不太認識她一樣,畢竟我 媽媽已... 詳細内容